エチオピアコーヒー

エチオピアコーヒーとは何か？アラビカ種発祥の地であるエチオピアの高品質な豆の特徴や歴史、伝統行事「カリオモン」、イルガチェフェなどの有名産地を詳しく解説。さらに、自宅で楽しむ抽出方法やスイーツとのペアリングのコツも紹介します。